Al via il project work commissionato da Alce Nero alle classi quarte di indirizzo Biotecnologie dell’IIS “Majorana” di San Lazzaro di Savena (BO).
Gli studenti coinvolti avranno l’opportunità di misurarsi con il campionamento e l’analisi di alcuni prodotti biologici (olio, frollini e caffè) di Alce Nero, con l’obiettivo di mettere a punto una scheda di panel test per ciascuno di essi.
In bocca al lupo a tutti i partecipanti per l’inizio dei lavori!